La exquisitez convertida en carne ...

El Proyecto Valles del Esla se originó fundamentado en un alto contenido social, teniendo como principal objetivo contribuir a la regeneración del tejido socio-económico y desarrollo de la montaña de León. Desde el principio del proyecto, Valles del Esla pone todo el énfasis en un compromiso de máxima calidad

Para Valles del Esla, el bienestar animal se concreta en proporcionar las condiciones que garanticen que el animal se encuentra en armonía con el medio, que goza de salud física y mental y cubriendo en todo momento sus necesidades específicas. Aspectos que dentro de nuestro sistema productivo (cría, transporte y sacrificio) se encuentran, en todo momento, plenamente satisfechos.

Valles del Esla realiza exhaustivos controles para prevenir, eliminar, o reducir los riesgos que amenazan, directamente o a través del medio ambiente, a personas y animales, garantizando prácticas óptimas en la comercialización de sus productos y protegiendo los intereses de los consumidores. 

Valles del Esla ha logrado situarse en el mercado como una marca de reconocido prestigio, sobre todo entre los más exigentes consumidores: particulares, carnicerías selectas y reconocidos restaurantes de todo el país