Pan de Cristal Diamante disponible en Sabugo Selección Avilés

Pan de Cristal Diamante, registrado y desarrollado exclusivamente por Concept-Pa. Elaborado gracias a un proceso totalmente artesano y manual, obtenemos un pan con una corteza muy fina casi transparente y muy crujiente, con una miga suave, ligera, con un alveolado de gran tamaño con respecto a cualquier otro producto existente en el mercado. Característica que conjuntamente con su corteza son principales y exclusivas de este producto.

Con una corteza extremadamente fina y una miga sin apenas densidad,su presentación y textura son sorprendentes. Como característica diferencial, se trata de un pan translúcido, casi transparente. Los alveolos de su miga son enormes y eso le atribuye una ligereza única. Su sabor neutro potencia los matices de cualquier buen aceite de oliva